PINCHO DE LANGOSKIKOS

febrero 24, 2012 | 5 Comentarios

                                         Apetitoso pincho




¿No me digáis que no tiene buena pinta?, probé el otro día algo parecido en un bar, y cuando pruebo algo distinto,siempre lo copio,me resultó original saber que estaba envuelto en kikos.

Necesitamos:

12 langostinos
1 paquete de kikos
Aceite para freir
Palillos
1 huevo

Preparación:

Quitamos las cascaras a los langostinos, (se guardan para hacer un fumet)
Ponemos los kikos en la picadora y trituramos.







Yo no le he puesto sal a los langostinos,porque ya los kikos están salados.

Pinchamos los langostinos a lo largo del palillo, fijaros en la foto,pasamos los langostinos por huevo batido envolvemos en los kikos triturados y freimos en una sartén con el aceite de oliva bien caliente,.



¿No lo vais a hacer?

Yo lo acompañé con una ajonesa.
En una mayonesa de bote,con la batidora,se pone un diente de ajo y se tritura y tambien sale muy buena.

5 comentarios:

  1. Tomo nota de esta receta, se ve muy rica , como todo lo de por aquí. Me quedo a seguirte, tienes platos ricos y buen ambiente!! Un beso :)

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    Respuestas
    1. Gracias! me alegro que te haya gustado mi blog,le pongo mucho cariño.gracias

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  2. ¡¡¡ Con lo que me gustan los langostinos......!!! Qué ricura, me ha encantado...así que anotada queda....
    Besos y feliz lluviosos dias (que falta hacía en nuestra querida Málaga).

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  3. Delicioso!!!!!! con ese rebozado.besos

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