ALITAS DE POLLO CON PATATAS

agosto 04, 2012 | 9 Comentarios

                                 

No sé si os pasa que hay veces que tengo muchas ganas de comer carne.

Sobre todo,por que en mi casa predomina el pescado y las verduras, pues como el cuerpo es sabio,llevo toda la semana haciendo recetas con carne, y es que sin darme cuenta hemos estado sin comerla dos semanas.
Me apetecía mucho comer alitas de pollo,así que aquí están preparadas,con guarnición y al horno,un plato único.

Necesitamos:
1 kilo de alitas de pollo
2 Patatas
1 Cebolla
2 pimientos
Sal y pimienta
1 vaso de vino blanco
Orégano y tomillo
Pimentón dulce
Jengibre
Aceite de oliva.

Preparación:
Limpiamos las alitas de posibles plumas y partimos en dos.
Precalentamos el horno a 180º.
En una bandeja apta para horno,ponemos las patatas,cebollas y el pimiento,cortados en rodajas,con sal,tomillo y orégano y un poco de aceite.
Las metemos al horno 15 minutos,así nos saldrán mas blandas las patatas.

Mientras aliñamos las alitas,las ponemos en un bol,y salpimentamos,añadimos el tomillo,orégano y el pimentón y un poco de jengibre si os gusta,ligamos todo para que tome el aliño.
Pasado los 15 minutos,sacamos la bandeja del horno y ponemos las alitas,añadimos un chorreón de aceite y un vaso de vino blanco.
Metemos al horno a 200º,alrededor de 40 minutos.
Yo de vez en cuando,abro el horno y las remuevo con una espumadera o una paleta que sea larga,que no haya que sacar la bandeja,así salen doradas por todos los lados.




Y así quedan de doradas,ya las tenemos listas.
Los hornos varían mucho unos de otros,por eso tenemos que vigilar,si vemos que necesita mas tiempo,pues dejamos unos minutos mas.
                                    

9 comentarios:

  1. Que ricas estas alitas!! Se me han antojado!! Besos :)

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    1. Pues nada Marivi,a prepararlas que son ligeras y baratas.

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  2. Una receta estupenda , me la llevo pero si me permites la hare con muslo o pechugas y es que no soporto las alitas, si ya se mania pero ya soy mayor para cambiar jeje, besos

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    1. Ja ,ja,Oliva,cada una tenemos nuestras manías,con muslitos también estaran buenas.

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  3. me encantan las alita Reina, bien doraditas son una delicia, besos

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  4. a mi tb me acuerre, hau momento en los que me apete mucho comer cualquier cosa.. y no hay quien me aburra con lo mismo. Una receta riquísima. FGeliz semana

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  5. Hola Isa,soy una gaditana con pensamiento de hacer tus alitas,tengo una preguntita...se pueden aliñar las alitas el dia antes??gracias...soy nueva x aqui ya me ire adaptando ,no se por donde me vas a contestar,te dejo mi correo manuelaruizh2011@hotmail.es...saluditos desde la tacita de plata.

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  6. Acabo de hacer esta receta al horno y me han salido las alitas de pollo riquissimas !

    Muchas gracias isabel !

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