SOLOMILLOS DE POLLO AL HORNO CON QUESO CHEDDAR

septiembre 27, 2015 | 36 Comentarios





Comienza la nueva temporada del asaltablog con el asalto a la cocina de Bea recetas y más, la verdad es que me ha costado decidirme porque tenía varias en mente de robar, pero, a final, como el pollo es un acierto en mi casa, me decidí por estos solomillos de pollo que además al ir cocinados al horno, quedan muy ligeros y el pollo muy tierno.
Espero que os guste.



Necesitamos:

7 o 8 solomillos de pollo
1 cebolla hermosa
2 dientes de ajo
3 champiñones frescos, pueden ser de lata
1 brick de nata pequeño
Sal y Pimienta
5 lonchas de queso Cheddar
Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Necesitamos una bandeja apta para horno, en ella hacemos una cama con la cebolla en juliana y el ajo picado, lo salpimentamos y añadimos un hilo de aceite.

Encima ponemos los champiñones limpios y en láminas y encima los solomillos de pollo salpimentados.



Regamos con la nata y ponemos encima el queso con pimienta por encima.





Metemos al horno, 180º 40 minutos.







Nota:
Los champiñones sueltan mucha agua y puede salir la salsa un poco liquida, para eso, lo ideal es sofreírlos ligeramente para que nos quede perfecto.

36 comentarios:

  1. Si es que el pollo siempre queda bien!! Con loquee le pongas, pero ese queso derretido, immmm

    ResponderEliminar
  2. Muy rico este pollo, me encanta. Es de las carnes que más comemos en casa, y con tu preparación triunfaría en casa y saldría por la puerta grande, jajaja.
    Un beso

    ResponderEliminar
  3. Esto tiene que estar de lujo, me encanta Isa. Riquisimo.Besitos.

    ResponderEliminar
  4. Otra manera deliciosa de comer pollo.

    ResponderEliminar
  5. El aspecto es inmejorable. Un plato estupendo.
    Me encanta volver por tu cocina después de un largo verano. Espero que lo hayas disfrutado con tu familia y amigos.
    Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  6. Tu si que sabes!! menudo plato rico!! un asalto fantástico. Bs.

    ResponderEliminar
  7. Merhabalar, muhteşem görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    ResponderEliminar
  8. Que buena receta y super sencilla por lo cual me encanta.Bsssss

    ResponderEliminar
  9. sencillo e infalible, un asalto estupendo!

    ResponderEliminar
  10. mmm madre mía que rico tiene que estar así el pollom, con lo que me gusta el pollo con queso gratinadito. Muy bueno, gracias por compartir.Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  11. Hola buenos días como quedaría si sellamos primero el pollo?..... y la idea de saltear los champiñones me parece buenisima. Gracias por la receta lo pondré en practica esta semana

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola, si sellas el pollo puede quedar mas sequillo,pero si lo haces, que sea poco,ya me cuentas!
      Saludos

      Eliminar
  12. Mmmmm que pinta tiene se ve muy jugoso!!!!

    ResponderEliminar
  13. UHHHHHHHHH
    Pero eso lo tengo que probar yooooooo
    Que con esa salsita debe ser gloria puraaaaa

    Un besooo

    ResponderEliminar
  14. holaaaa, una ladronzuela nueva esta temporada jijiji, o sea yo!! oye tu asalto me gusta mucho y de los sencillos que son los míos. un besote guapa.

    ResponderEliminar
  15. Hooolal, me parece que esta receta tiene múltiples ventajas y especialmente... que se hace solita en el horno, que eso quita la pereza de trastear el fogón!
    Buen asalto!
    Saludos
    Marisa

    ResponderEliminar
  16. Que buenísima pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa y más con queso cheddar, que maravilla!!!!! Me apunto la receta para cuando pueda comerla prepararla ya que me ha encantado muy mucho!!!!
    Besotes!!! ^_^

    ResponderEliminar
  17. Me has convencido, esta receta la tengo que hacer sí o sí, y en breve!
    Muy buen asalto!

    Besos!

    ResponderEliminar
  18. Una receta sencilla pero de las que triunfan.

    Bss

    Elena

    ResponderEliminar
  19. Una receta que siempre tengo en mente cuando tengo prisa, es sencilla, rápida y a los peques y mayores les encanta! Con un arrocito ya tienes el menu completo!
    Gracias por tu asalto!
    besos

    ResponderEliminar
  20. En nuestra casa también triunfa el pollo, y esta receta me encanta, se ve deliciosa
    Un buen asalto
    Besinos
    El toque de Belén

    ResponderEliminar
  21. Pollo y queso, con eso no fallas. Buena elección

    ResponderEliminar
  22. ¡Qué fácil reina! Me gusta la idea, deben quedar jugositos y deliciosos jjj ¡gracias linda! BSS!!

    ResponderEliminar
  23. Madre mía, ¡qué solomillos más ricos!. A mí es que me puede el queso, y se lo echo a todo lo que puedo...jajaja. Espectaculares! *_*
    Buen asalto ;)
    Un besote compi.

    ResponderEliminar
  24. Con el hambre que tengo ahora mismo y me pongo a visitaros...es que no tengo remedio! buen asalto! nos vemos en el próximo! Besos

    ResponderEliminar
  25. Me parece un gran acierto haber elegido esta receta, la voy a probar muy pronto. Un saludo!

    ResponderEliminar
  26. Me encanta el queso cheddar!!!! Y esta receta no podría ser más suculenta para mí!!! Me ha encantado!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  27. Que bien has elegido Carmen, es una receta sencilla y de lo más apetecible; el pollo y el queso juntos me encantan!!!
    Un bst.

    ResponderEliminar
  28. Perdona Isa, me he liado con el nombre....cuando llevo comentando varias recetas, al final no se ni lo que digo. Me he dado cuenta nada más darle a publicar.
    Lo siento!!!
    Mavi

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ay no sabes como te entiendo....o si? jajaa, si es que nos liamos por querer comentar a todos, tranquila,besos.

      Eliminar
  29. Que rico no, la tengo que probar se ve tan jugosa, buen asalto. Besos.

    ResponderEliminar
  30. Te ha quedado de lujo... Me encanta la imagen con el queso derretido, dan ganas de meter el tenedor directamente... ays, es que el queso es mi perdición jeje.
    Besos

    ResponderEliminar

Tus comentarios son muy importantes para mi, gracias!
Puedes seguirme en Instagram @cocina_con_reina