PERAS EN COMPOTA
Peras en compota
Ya estamos a mediados de Enero, hace muy poco andábamos con dulces de Navidad y Roscones de Reyes, y ya mismo hace un año que empecé en este mundo bloguero, recuerdo el consejo que me dió mi hermana,me dijo, abrirlo está bien,pero hay que mantenerlo, ella me dijo que entraba en algunos blogs y veía que no publicaban desde hacía tiempo,entonces, lo importante no era empezarlo, si no, seguirlo,y, aquí estoy casi un año ya.
Ya os contaré cómo vamos a celebrarlo.
Necesitamos:
Unas peras
Una rama de canela
Unas gotas de edulcorante
1 clavo
2 cucharadas de azúcar moreno
1 piel de naranja (sin lo blanco)
Preparación:
Pelamos las peras, yo en esta ocasión las he dejado enteras,pero podemos cortarlas a trozos.
Las ponemos en un cazo y ponemos todos los ingredientes, cubrimos de agua, y yo para que sea menos calórico,he puesto 6 gotas de edulcorante y las dos de azúcar.
Cocemos destapado alrededor de 15 minutos, se irá consumiendo el caldo e irá espesando un poco.
Dejamos templar, y ya las tenemos listas, se mantienen en la nevera varios días.
Peras en compota
¿ apetece verdad??
