TARTA DE QUESO Y CANELA

marzo 16, 2012 | 8 Comentarios

                                 Tarta de queso y canela

Esta receta es del recetario de Philadelphia, aunque yo he hecho algunos cambios,intento siempre dar un toque distinto, y le he puesto algo mas de azúcar y mas leche.
Como siempre es muy fácil y está muy buena.
Nivel de dificultad: Fácil

Necesitamos:

250 gr.de queso de untar
600 ml. de leche
1 sobre de cuajada
1 rama de canela
5 cucharadas de azúcar
Canela molida
1 paquete de galletas de canela

Preparación:

Disolvemos la cuajada en un poco de leche de la que indica la receta.
Ponemos el resto a calentar con la rama de canela.
Cuando empiece a hervir,añadimos la cuajada disuelta,el azúcar y el queso de untar,sacamos la rama de canela, yo he metido la batidora para que quede mas suave,cuando vuelva a hervir apartamos y reservamos.
Estas galletas son de Hacendado, pero hay otras marcas.
En una fuente de cristal,ponemos un poco de la mezcla,después una capa de galletas.
Otra de la mezcla.
Así hasta 3 capas de galletas.
Después espolvoreamos con la canela molida.
Dejamos en la nevera de dos a tres horas, y ya la tenemos lista.
Yo,le he puesto un poco de azúcar moreno por encima,pero eso es opcional.
                                Fácil y muy rica