BOCADITOS DE HOJALDRE Y BEICON

abril 12, 2012 | 9 Comentarios

Bocaditos de hojaldre

Cuando llega el fin de semana,me pongo a pensar en que voy a preparar,siempre pensando en compartirlo con amigos o familiares,pues solemos reunirnos.
El otro día se me ocurrió este hojaldre,todavía tenía restos de dátiles de Navidad,y ya tenía que gastarlo.
Si los dátiles con baicón están tan buenos,mejor envueltos en hojaldre,¿no?
Y si encima tengo un queso que también tengo que gastar,pues....
A mi hermana María José,como tiene buen comer,todo le gusta,pero estó le encantó.

Necesitamos:
Una plancha de hojaldre fresco
Un puñado de dátiles
12 lonchas de beicón
4 lonchas de queso
Huevo para pintar el hojaldre

Preparación:
Encendemos el horno a 180º
En la misma bandeja del horno,ponemos el hojaldre,con el papel que trae y lo cortamos,a lo largo por la mitad, y después en 6 cortes.

En una loncha de beicón,ponemos medio dátil y un trocito de queso,enrollamos.

Ponemos encima del cuadrado del hojaldre y enrollamos.

Cerramos bien con la mano los bordes y apretamos para que no se salga el relleno.
Pintamos con huevo batido.
Si no tenemos ,como me pasó a mi,pintamos con leche.

Hacemos en el horno,alrededor de 20 minutos,subimos la temperatura a 200º y vigilamos.
Y los comemos templados o fríos,como aperitivo están deliciosos

Bocaditos de hojaldre y baicón