PATATAS A LO POBRE de dieta

septiembre 05, 2012 | 10 Comentarios

                                   





La patata,esa gran aliada de la cocina,de cuántos apuros nos habrá sacado.
Tan simple,tan fácil,fritas,cocidas, en puré,a mi me saca de muchos apuros.
Además cuando me pongo a dieta,no dejo de comerlas,sólo que las preparó de otras formas,como en esta ocasión,en el microondas,sin apenas aceite y con un resultado excepcional.
Para acompañar a un filete de pollo,o un filete de pez espada a la plancha,o un huevo escalfado.

Necesitamos:
3 patatas medianas
2 pimientos verdes
1 cebolla
Sal y pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de agua
Perejil (opcional)

Preparación:
En una fuente apta para el microondas,ponemos las patatas a rodajas,no muy finas,el pimiento cortado en rodajas y la cebolla en juliana,salpimentamos y ponemos el aceite y el agua.
Con las manos ligamos todo bien.
Metemos en el microondas,y tapamos,yo lo hago con la tapadera antisalpicadura,pero si no se tiene se pone un plato.
Ponemos 7 minutos a media potencia.






Pasado el tiempo,destapamos y con ayuda de una cuchara,removemos.
Y ponemos otros 7 minutos a media potencia.
Las miramos a ver cómo están,pues las patatas las hay de muchas calidades,yo las tuve que poner 4 minutos mas,y listo.



Se pueden comer solas,con filetes de carne o pescado a la plancha o un huevo escalfado por encima.
Salen con un punto muy buenas.
Podemos espolvorear perejil picado.


                              Patatas a lo pobre - de dieta -





10 comentarios:

  1. VIENE MUY BIEN DESPUES DEL VERANO.BESOS

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  2. el puchero de la bruja5 de septiembre de 2012, 19:13

    yo las hago tambien asi y salen estupendas

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  3. Muy rico y en el microondas es una buena manera de disfrutar sin apenas grasas.Besos.

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  4. muy buena idea!
    Manuela (www.lacocinademiinfancia.wordpress.com)

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  5. me parecen fáciles ricas y ligeras,

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  6. Una forma muy sana de preparar las patatas, me lo apunto.

    Un abrazo.

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  7. Que buena idea!y tiene una pinta estupenda!,me la apunto la receta!,un saludo

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  8. Son super sanas, yo también las preparo así y me salen riquísimas!!!
    Besitos.

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  9. a mi tambien me encantan así!
    saludos!

    L

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