PUNTAS DE ESPÁRRAGOS Y GAMBAS SALTEADOS
Puntas de espárragos y gambas salteadas
EZOTAWENOTO, esta palabra tiene una historia que os voy a contar, cuando mi hijo se fue a estudiar fuera de casa, juntos a sus dos amigos del alma, se alquilaron su pisito, allí, aunque las madres les mandábamos taper, ellos también hacían sus pinitos en la cocina, sobre todo pasta y tartas de galletas.
Escena, uno de ellos habría la nevera, y se encontraba un yogurt caducado, preguntaba:
!! illo, el yogurt está caducado de tres días!! ,alguno desde el salón, (exagerando su andaluz)
le decían, "ezotawenotó", lo que viene a querer ser, que está bueno!, también solían decir:
"ezonolepazaná". Tiempo después, mi hijo se fue a Praga,cuando volvió, le dije...nene que pintas me traes....los pelos largos,la barba crecida, las uñas largas debido a una nueva afición a la música, pero me dice,,,,hay algo mas! que?? no me asustes?? niñoo!!, se baja el calcetín,y se había tatuado ezotawenotó.
Pues eso ha terminado en una página, donde mi hijo y sus amigos escriben unos artículos que gustan mucho y en los que demuestran lo mucho que valen como artistas y como personas.
Y cuando alguien duda de la mezcla de mis platos y me dicen ...que lleva que??
le digo..........ezotawenotó
Escena, uno de ellos habría la nevera, y se encontraba un yogurt caducado, preguntaba:
!! illo, el yogurt está caducado de tres días!! ,alguno desde el salón, (exagerando su andaluz)
le decían, "ezotawenotó", lo que viene a querer ser, que está bueno!, también solían decir:
"ezonolepazaná". Tiempo después, mi hijo se fue a Praga,cuando volvió, le dije...nene que pintas me traes....los pelos largos,la barba crecida, las uñas largas debido a una nueva afición a la música, pero me dice,,,,hay algo mas! que?? no me asustes?? niñoo!!, se baja el calcetín,y se había tatuado ezotawenotó.
Pues eso ha terminado en una página, donde mi hijo y sus amigos escriben unos artículos que gustan mucho y en los que demuestran lo mucho que valen como artistas y como personas.
Y cuando alguien duda de la mezcla de mis platos y me dicen ...que lleva que??
le digo..........ezotawenotó
Necesitamos:
Un manojo de esparrágos (solo usamos las puntas, el resto para hacer un revuelto)
5 gambas por persona
Unos dientes de ajo laminados grandes
Un puñadito de sésamo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Un una sarten con unas gotas de aceite, sofreímos los ajos laminados,sacamos al plato donde vayamos a emplatar.
Salteamos las gambas a fuego fuerte, sacamos y ponemos encima de los ajos.
Salteamos las puntas de esparrágos y sacamos, espolvoreamos con sésamo y sal.
Servimos caliente.
Puntas de espárragos salteados con gambas y sésamo
¿os gusta sorprender a vuestros invitados?
