POLLO ESTILO TIKKA MASALA suave
Pollo tikka masala
En mi casa la carne de pollo es la mas consumida, por eso siempre ando buscando recetas distintas para así no repetirme mucho..que luego se me cansan.....
Esta es una de las que tenía ganas de hacer, pero los ingredientes no me terminaban de convencer, así que.....a tunear....y la verdad....la repito y muy pronto, con unas patatas fritas es ideal,pero si queremos restar calorías pues nada..un arrocito basmati, le pega un montón, la salsita es muy suave y la pueden comer los niños.
Necesitamos:
500 gr. de filetes de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento
1 brick de nata de cocinar
4 cucharadas de tomate frito
Media cucharadita de curry
Media cucharadita de cominos molidos
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Ponemos aceite en una cacerola o sartén y sofreímos la cebolla y el ajo picado, cuando empiece a blanquear añadimos el pimiento picadito.
Mientras vamos haciendo tiras los filetes de pollo y añadimos a lo demás, salpimentamos y hacemos unos minutos, rehogamos.
Añadimos la nata y a fuego suave cocemos 5 minutos, añadimos el tomate y seguimos cociendo que se haga el pollo,si vemos que se queda muy espeso,podemos añadir un poco de agua para seguir cociendo, para terminar, añadimos el curry y el comino y apartamos.
Probamos de sal.
Para acompañar lo mejor es unas patatas fritas.
Pollo tikka masala
Tiene un toque hindú que me ha encantado...y tu vas a probarlo??
Ese pollo tiene que estar una delicia nada mas que hay que verlo. Besos
ResponderEliminarMi querida amiga, a mi me gusta tal y como lo has hecho tu, con esas patatitas fritas tiene que ser un manjar. Mil besicos cielo
ResponderEliminarHola preciosisisima!!
ResponderEliminarOh, me he enamorado de la salsita, la verdad es que yo soy de muy poca carne y la de pollo me gusta sólo en algunas recetas y estoy segura que ésta me encantará, me llevo tu receta guapísima, que yo sé que cocinas delicioso y seguro que triunfo!!
Un besito enorme y feliz miércoles!
Buenos días Isabel!! Estoy recien levantada y he visto el pollo, tiene un nombre muy raro... pero una pinta excelente y como a mi me pasa lo que a ti, que el pollo nos encanta...y que siempre procuro cambiar de receta, pues este me ha encantado y me la llevo para mi casa, para hacerla , porque además tengo todos los ingredientes. Bstos.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Ufff qué rico Isa, a este pollo le tengo unas ganas enormes.
ResponderEliminarSaludos
con esa salsita no hay duda, esta buenisimo! bicos
ResponderEliminarMuy buena adaptación!! Además, te ha quedado con un colorcito tan apetecible que no hay quién le diga no...
ResponderEliminarhttp://micocinitadejuguete.blogspot.com.es
Me encanta este pollo y me lo comería tanto acompañado de patatas fritas como con un arroz basmati. Está para chuparse los dedos. Un besote.
ResponderEliminarAliño con cariño
buaaaa, con esas patatitas de acompañamiento mejor que mejor, verdad?
ResponderEliminarNosotros también comemos mucho pollo, por eso me apunto tu receta que tiene una pinta.... muy rica. Besos
ResponderEliminarCoincidimos en ingredientes, la pechuga de pollo, la verdad es que en mi casa también lo consumimos mucho, así que gracias por compartir esta receta, me lo apunto, que tiene muy buena pinta, un beso de la dulce Ali
ResponderEliminarQue rico Isa, como a ti nos gusta mucho el pollo y también intento variar un poco con las recetas. Esta me gusta muchisimo así que la pienso hacer en breve, un beso
ResponderEliminarIsa tiene que estar buenisimo! yo asi nunca lo he probado pero seguro que me encanta, no hay mas que ver como te ha quedado. Un beso guapa :)
ResponderEliminarMe gustan mucho este tipo de recetas, la salsa y las patatas son un buen acompañamiento :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Madre mía, qué pollo más rico! Estas salsitas le vienen genial, el curry me encanta con el pollo, y la nata lo remata (aunque de light nada da nada, aunque le metas un arroz, jajaja). Bueno, es una receta estupenda!!
ResponderEliminarUn besazo
Me gusta como has preparado el plato y es muy original! Ese toque hindú le va de maravilla y eso si, yo lo cargaría de picante...no tengo remedio!
ResponderEliminarBesos
que rico con lo que le gusta a mi hija el pollo asi ,se lo hare besitos
ResponderEliminarPues es verdad en casa también comemos mucho pollo pero esta receta no la conocía me la apunto guapa.
ResponderEliminarUn bésazo vanessa
q pintaaaaaaaa, encima con papas fritas mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ResponderEliminarQué bueno, yo también como mucho pollo. Habrá que probar el toque hindú. Bsito
ResponderEliminarQue rico!! Habrás mojado mucho pan en esa salsita!! Besos
ResponderEliminarHola Isa! Pues sí voy a probarlo, porque en mi casa también consumimos pollo mayoritariamente y vario recetas pa que no se me cansen! ;-)
ResponderEliminarTanto con patatas como con basmati de 10!
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Que facilin lo veo asi y que rico tenia que estar, me encanta too lo que lleve especias y si es curry mucho mas! ;)
ResponderEliminarbesines
Hola
ResponderEliminarTambién en mi casa es la carne de pollo la que más se consume, si se la quito a mi marido se divorcia en el acto, jajaja, es polloadicto totalmente
El curry nos gusta, sobre todo a mi, pero que no sea excesivamente fuerte, un toque simplemente, está muy bueno, con patatas o con arroz, da igual o simplemente con un buen trozo de pan
Un besote
A mi el tikka masala me encanta como huele toda la casa cuando lo hago pero yo lo preparo bien cargadito de todo :)
ResponderEliminarEsta receta me la guardo que para los niños tiene que estar bien así más suave. Besines
yo también utilizo mucho la carne de pollo
ResponderEliminara la hora de elaborar platos, nos encanta las diferentes formas que podemos
preparar esta carne
y este pollo con tanto estilo tiene que estar riquisimo
besosssss
Esa salsita está pidiendo pan, ummmm! Di q si Isa, unas especias bien utilizadas y trasladas a la family al lejano Oriente, así seguro q no se te aburren, jeje. Un bsot
ResponderEliminarEsa salsita tiene que estar buenísima y las patatas fritas, el complemento perfecto. Besos
ResponderEliminarMe gusta la idea de esta salsa, me la llevo por que desde luego la pienso hacer :)
ResponderEliminarNo soy muy de especias, pero de todo lo demás sí, así que habrá que probarlo.
ResponderEliminarMolto invitante il tuo pollo Isa, complimenti!!!
ResponderEliminarUn abbraccio e felice settimana!!!
Adoooooooro... Huuuuuuuuuummmmmmmm!!!
ResponderEliminarBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Si que la has tuneado bien! eso es lo bueno que tiene conocer otras culturas, que te quedas con lo que te gusta y lo mezclas con lo que conoces. Salen platos deliciosos. Pero si quieres sabores diferentes prueba sólo a cambiar la combinación de especias, la del tikka masala es deliciosa (aunque con curry también, que conste). Se hace mezclando el garam masala con cúrcuma, culantro, comino, pimentón y una pizca de cayena. Saludos!
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