MASA DE PIZZA y PIZZA
Esta masa de pizza la vi en el blog de La Magia de Sonia,tiene unas recetas muy ricas,y un apartado de comida para bebes ,ella tiene una preciosidad llamada Paula,a la que alimenta muy bien, lo sé por que visitó siempre su blog y veo los pures que le prepara.
Sonia pertenece al grupo de Desafio en la Cocina,donde yo también participo,me llamó la atención un día que ella me dejó un comentario en mi blog y me llamó "nenita" eso me hizo mucha gracia.
La masa es rápida,fácil y muy crujiente,es la mejor de las que he probado,yo hice la mitad de la receta de Sonia.
Con los ingredientes que doy salen para 3 bases,lo que es la bandeja entera del horno,yo las hago cuadradas.
La masa que sobra,se envuelve en film y al congelador.
Necesitamos:
500 gr. de harina
125 ml. de leche
125 gr. de aceite de girasol
125 ml. de vino blanco
1 huevo pequeño
Una pizca de sal
Preparación:
Ponemos todo en un bol y con una cuchara de madera,vamos mezclando,cuando nos cueste trabajo,metemos las manos y amasamos.
Esta masa no tiene que reposar,,nos tiene que quedar una bola elástica.
Dividimos en tres bolas y dos la envolvemos en plástico film y al congelador.
Estiramos la masa,dándole la forma que mas nos convenga,yo intente ocupar la bandeja del horno,si vemos que nos cuesta,le añadimos algo mas de harina,yo tuve que hacerlo.
Y lista para ponerle los ingredientes que mas nos gusten.
Y al horno.
Como relleno puse:
Un pimiento y una cebolla con algo de aceite,picados y unos minutos al microondas.
Le puse dos latitas de atún,pepinillos,el sofrito,mezcla de tres quesos,albahaca y orégano y
unos cherrys secos que tenía en aceite.
Pensé que era mucho para dos,pero la masa es tan crujiente y fina,que nos la zampamos mi marido y yo,junto con una ensalada.
¿Con que ingrediente te gusta mas la pizza?
Que buena pinta tiene la masa y que de cositas en el relleno, tenia que estar muy rica,
ResponderEliminarseguro la probare . saludos. :-))
Que rica Reina, yo le pongo levadura a la masa , pero voy a probar esa, es distinta y quiero comparar haber cual nos gusta mas,te ha quedado fantastica con ese relleno, un beso .
ResponderEliminarquè rara esta masa! pero al final parece muy rica! Yo hago una masa mas Italiana!
ResponderEliminarNenitaaaaaaaa pedazo de pizza q te ha salido.. joooo vaya palabras mas bonitas me has dedicado y a Paula.... uffffff q amable eres por dios !!!! Me alegro de q te gustara la pizza te ha quedado impresionante. Un beso grande grandeeeee de las dos. Muaksssss
ResponderEliminarHola Isa! Yo también le copié a Sonia la masa de pizza hace unos días...y es una delicia además de unos ingredientes fáciles de recordar y sin tiempo de espera. El resultado espectacular!
ResponderEliminarLos ingredientes del relleno umh! A mi gusto!
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
...traigo
ResponderEliminarecos
de
la
tarde
callada
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
COMPARTIENDO ILUSION
COCINA CON REINA
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...
ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE LABERINTO ROJO LEYENDAS DE PASIÓN, BAILANDO CON LOBOS, THE ARTIST, TITANIC SIÉNTEME DE CRIADAS Y SEÑORAS, FLOR DE PASCUA …
José
Ramón...
A mi la pizza me gusta con cualquier ingredientes, pero esta que has hecho me la llevo tal-cual.
ResponderEliminarTe he dejado un regalito en mi blog.
Me encanta la pizza y si es con masa casera, mejor que mejor.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Te ha quedado de vicio Reina, esa pizza esta para hacerle la ola.....que ricaaaaa. Besosss
ResponderEliminarHolaaa, que masa de pizza más enriquecida, con leche, huevo y todo! a mi también me gusta hacerlas cuadradas para aprovechar bien la bandeja del horno. Que buenas las hechas en casa!
ResponderEliminarUn besooo
QUE BUENA, LA MASA SERA FINA PERO LA CAPA QUE LA HAS PUESTO ENCIMA TIENE CONSISTENCIA EH? ME GUSTAN LOS INGREDIENTES PORQUE SON MUY NATURALES PARA QUE LUEGO DIGAN QUE LAS PIZZAS NO SON SANAS JAJAJA. UN BESITO GUAPA.
ResponderEliminarSi q esta rica esta masa y sirve para mucho mas q pars pizzas
ResponderEliminarUna receta interesante con el vino !!! a lo mejor me animo y la pruebo para comparar con mi receta !!!
ResponderEliminarUn beso
Las pizzas en casa triunfan,también yo la hago rectangular enla bandeja del horno. La receta de la masa la probare, me gustan así finitas
ResponderEliminarLa receta de pizza guay que dirían mi hija
Bss
Patricia
Mi querida compi, te ha quedado una masa i una pizza ideal, seguro que a Sonia le encantara, que hayas hecho una de sus recetitas, eso da muchisima alegria. Mil besicos amiga
ResponderEliminar¡¡Pintaza de pizza!!. Hoy que hay partido, me la agencio.
ResponderEliminarUn besote.
Ahhh, los calabacines los encontré en Lidl. A ver si los tienen en alguno que conozcas.
Te ha quedado estupenda! Me quedo de seguidora de tu blog viendo tus estupendas recetas. Saludos
ResponderEliminarnenita en mi página de face también la magia de sonia he puesto tu foto de la masa y te he nombrado jejejeje q guayyyyyyyy Un besazooo si quieres que la quite me lo dices... he puesto Isa de cocina con reina ha preparado mi masa de pizza y he puesto la foto... y he dicho q te ha quedado espectacular
ResponderEliminaruna masa muy rica que tambien tengo en pendientes desde que se la vi a Sonia, te ha quedado fantastica, bicos
ResponderEliminarE VIVA LA PIZZA!! seguro que esta deliciosa!!
ResponderEliminarbuon appetito!!
laura
Se ve muy rica, a mi las masas crujientes son las que más me gustan.
ResponderEliminarBesos.
Hola guapa, aunque no me conecto mucho en fines de semana, puedo decirte que se hace la boca agua con ésta pizza, me gustó la masa, justo hoy hice 4 pizzas diferentes, no, no creas que me las comí todas, eran para la familia jajaja
ResponderEliminarBesitos
Tanto la masa como la pizza me han gustado, soy una fan de las pizzas y como admiten tantísimos ingredientes, puedes hacer muchas variaciones, están riquísimas, me gusta
ResponderEliminarUn abrazo
Que masa mas curiosa!!! con vino y sin levadura!, me encantó, a mi que me chiflan las pizzas e hice mil y una masas, esta es la próxima que voy a hacer. Muchas gracias por compartirla!!! Un beso.
ResponderEliminarnada como las pizzas caseras, qué buenas!!!!bsts
ResponderEliminarMuy buenas!! Acabo de entrar en el grupo de los desafíos y como me encanta tu cocina y todas las recetinas que haces, me quedo como seguidora desde ya invitándote a mi rinconcito de igual manera!!
ResponderEliminarNos vemos cada día 20!! :)
hola que pinta tiene esta pizza,la masa queda crujiente o blanda,la dijas finita o gorda,yo nunca habia oido una masa de pizza con leche y vino la probare,aclarame esta duda.Un saludo y felecidades por tu blog es fantastico
ResponderEliminarHola Ana, a mi las pizzas me gustan finitas, eso es cuestión de gustos, esta masa lo bueno que tiene es que no esperas a que repose, la haces,la estiras, a tu gusto, y al horno, es mas bien crujiente y con un gustillo a vino muy rico.
Eliminargracias por tu respuesta la hare y ya te contare,seguire ojeando tu blog y si tengo dudas ya te preguntare.Un saludo y muchas gracias
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