PATATITAS DE GUARNICIÓN
Patatitas
Muchas veces nos cansamos de hacer las mismas guarniciones,verduras,arroz o ensalada.
Estas patatas las vi aqui, ,Lídia le puso otro tipo de queso,podeís ir a verlo,la receta me gustó desde el primer momento.
Son unas patatitas pequeñas que se comen con su piel.
En la piel de las patatas hay mucha Vitamina C y muchos antioxidantes, lo malo es que en las pieles de los alimentos se concentran también los productos toxicos que necesitan para no crear plagas, pero, en mi caso las lavé muy a conciencia con un cepillito, y nos la comimos,por que al ser tan pequeñas, apenas se nota la piel.
Necesitamos:
Patatitas del tamaño de un huevo
Unas lonchas de beicon
Unas lonchas de queso que funda bien
Sal y pimienta
Preparación:
Como se ve,el tamaño de las patatas es como un huevo.
Cocemos las patatas durante 15 minutos y las dejamos enfriar en el mismo agua,escurrimos.
Partimos las patatas por la mitad a lo largo
Salpimentamos.
Ponemos trozos del queso y el beicon por encima y ponemos el gratinador a 200º y cuando veamos que le beicon empieza a dorarse las tenemos listas.
Patatitas
A mi me han parecido deliciosas, incluso para tomarlas sola!!
