TRUFAS DE COCO Y CHOCOLATE
!Pues que va llegando la Navidad!, la verdad, la Navidad me gusta, pero no las disfruto mucho, para mi, es sinónimo de mucho trabajo, mucho cocinar y mucha reunión familiar, con la cosa de que una cocina medio bien,, te cargan con mas de la cuenta, para colmo, este año toca en mi casa! 18! ni sé donde los voy a sentar.....pero habrá que apañarse...por lo pronto...una trufita y a disfrutar con el bocado.....
Necesitamos:
250 gr. de chocolate de postres
150 gr. de coco rallado,la mitad es para rebozar
170 gr. de leche condensada
Preparación:
Troceamos el chocolate y lo ponemos en un recipiente junto con la leche condensada, este recipiente va al baño maría.
Cuando el chocolate se haya desecho,añadimos el coco, la mitad.
Mezclamos y dejamos reposar en la nevera,tapado con plástico film.
Y hacemos las bolitas, del tamaño que tengamos las cápsulas y rebozamos en el resto de coco que habíamos reservado.
Trufas
Para facilitar el hacer las bolas,yo me pongo un platito con un poco de aceite de girasol,me mojo los dedos y me unto las manos,eso lo hace más fácil y el aceite de girasol no da sabor.
Preparación
MMMM QUE RICAS ISA AHORA ME COMIA UNAS CUANTAS BESITOSS
ResponderEliminarGracias guapa, buena manera de endulzar la mañana.
ResponderEliminarIsa que buenas!!!! en mi casa las hacemos de chocolate solo pero estas tienen que estar de muerte, con una no se yo si me conformaria jeje. Un beso guapa! :)
ResponderEliminarLa verdad es que te pringas una barbaridad haciendo las bolitas, pero están tan buenas que no te importa. Por lo menos es invierno, y cuestan un poquito menos. Me encantan las trufas!
ResponderEliminarUn beso guapa, feliz finde!
Hola muy ricas estas bolas de coco...Besos
ResponderEliminarUmmm te han quedado deliciosas, me encantan!! y eso que no las he probado, pero a las fotos me remito!!
ResponderEliminarUn besete y Feliz semana!!
un bocadito realmente delicioso e irresistibles, sobre todo ideal para estas fiestas navideñas
ResponderEliminarPues tomatelo con tranquilidad por que cocinar para tanta gente tiene tela, lo mejor que hay es no saber hacer de na , las trufas te quedaron geniales guapa besitos
ResponderEliminarClásico navideño que no puede faltar! Me apunto el truco para hacerlas, que no sabía eso del aceite de girasol. Besitos :)
ResponderEliminarEn general soy muy golosa, pero donde esté el chocolate y el coco, que se quite todo lo demás!! Esta combinación es sublime!! Un gran abrazo
ResponderEliminarUmmmm ¡bestiales! y parecen fáciles...ya te contaré...jjjj ¡Un abrazo!
ResponderEliminarMe encanta el coco, Isa y estos bocaditos para acompañar al café son deliciosos.
ResponderEliminarSe ven riquisimas estas trufas. Me gusta echar un poco de coco sobre el chocolate, le da un buen toque.
ResponderEliminareres genial ! bien acompañada , felices fiestas !!
ResponderEliminarque rico postre para disfrutar con todos los familiares!!
ResponderEliminarTiene que estar delicioso.
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