Aperitivo de queso manchego con higos
Ya os dije que me habían regalado higos y la verdad es que les estoy sacando partido...
Con la vuelta a la rutina vuelvo a los retos en los que participo, esta receta es para el Reto tus Recetas que mediante votación se ha elegido el queso manchego como ingrediente de la receta.
Tengo que decir que el queso no me gusta, aunque en mi casa son ratones, no me gusta y no puedo remediarlo, pero he querido participar en el reto y este aperitivo me han dicho que tiene una combinación exquisita.
Es un aperitivo muy fácil de preparar y que no tiene nada de complicaciones.
Para ver el recopilatorio de recetas pincha aquí
Necesitamos:
Unos crakers (pan especial para aperitivos) o el que te parezca
Unos higos
Queso Manchego
Albahaca
Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Corta el queso en cuñas de igual tamaño.
Corta los higos en láminas.
En los crakers dispón rodaja de queso, rodaja de higo, adorna con las hojas de albahaca y riega con un buen aceite de oliva, sirve de inmediato.
Le va bien ponerle en la base un poco de mantequilla
Puedes usar el pan que mas te guste o tengas en casa
Unos granos de sal gorda le va que ni pintado
Es una combinación muy rica que te sorprenderá
El Reto Tus Recetas lo puedes encontrar en facebook y si quieres participar no dudes en ponerte en contacto con las administradoras Estela o Elvira que ellas encantadas te aceptan.
