Crema de leche de coco y chocolate

abril 23, 2024 | 0 Comentarios

Al final también tengo tiktok, y mira que me negaba...

Pues es que ahora también hay otra nueva red social, por ahora me contengo, no me da la vida y me hace perder mucho tiempo, estas redes enganchan y cómo! a veces en tiktok no me doy cuenta y se me pasa el tiempo volando, eso sí, siempre intento sacar provecho o mejor dicho recetas que nos pueden venir bien.

Así es como esta crema de chocolate ha llegado a mi, desde que la descubrí la guardé para hacerla y es que siempre intento comer lo más sano posible, sin ingredientes raros y con pocas complicaciones.

Los que me conocéis sabéis que si no está bueno no publico, y a ver, no nos vamos a engañar, no  es algo suculento, no tiene azúcar, pero oye cuando tenemos ansia de dulce y no queremos pecar pues es una crema que queda muy resultona, además te doy un truco por si quieres mejorarla.

Necesitas:

1 lata de leche de coco

165 gr. de chocolate 85%

Si quieres decorar:

Coco rallado

Fresas

Preparación:

Pon la leche de coco en un cazo a fuego bajo que se vaya caalentando.

Pica el chocolate en una tabla, o con las manos si quieres.

Echa en el cazo y remueve hasta que quede bien disuelto, y ya lo tienes listo.

Reparte en vasitos o cuencos y decora.

Deja en la nevera mínimo dos horas que coja consistencia y ya lo tienes listo, a disfrutar.

Cómo mejorar esta crema para mas dulce

Puedes añadir eritritol.

Usar también un chocolate con menos porcentaje, tendrá algo de azúcar pero bueno.

Puedes añadir una cucharadita de crema de cacahuetes o crema de dátiles.

Por último puedes hacerlo con un chocolate con leche, pero ya será menos saludable.