Snack helado de yogurt vegetal frambuesa y pistachos

julio 26, 2021 | 0 Comentarios

Qué meriendas cuando quieres algo rico pero que sea saludable?

Pues este snack que está de moda por instagram!

 Yo lo he preparado ya varias veces y como está tan rico he querido dejarlo aquí plasmado para los que no estén por esos lares.

La verdad es que es muy refrescante y se hace en dos minutos, se pueden cambiar ingredientes pero mi preferido es este de frambuesa, chocolate y pistacho, échale imaginación y hazlo con tus toppins preferidos.

Necesitamos:

Yogur vegetal

Frambuesas

Pistachos pelados

Chocolate 80% o el que mas te guste

Preparación:

Las cantidades son a ojo dependiendo del tamaño que decidas hacerlo, yo he usado un plato de postre, he puesto papel vegetal y he ido añadiendo cucharadas de yogurt hasta cubrir el círculo.

Después sólo es ir añadiendo los pistachos picaditos, las frambuesas partidas en dos y el chocolate rallado o a trozos grandes, mételo en el congelador y en dos horas está listo, en segundos podrás despegarlo del papel y lo puedes trocear y guardar en un tupper cerrado para que no coja sabores del congelador.

Por eso antes he dicho lo de las cantidades porque puedes hacer una bandeja o lo que prefieras.

Las frambuesas congelan muy bien, yo suelo tener siempre una bandejita en el congelador y me sirve para este tipo de preparaciones o ponerlas en el yogurt.