CHAMPIÑONES CREMOSOS

noviembre 10, 2022 | 0 Comentarios

Me encantan las recetas que se hacen en 10 minutos.....

Con tan pocos ingredientes un plato sencillo, rápido, ideal para la cena o para acompañar un soso filete de pollo.

En mi caso sirvió para acompañar un filete de pescado a la plancha, pero se me ocurre que con un poco de arroz basmati me tiene que encantar.

Necesitas:

Champiñones

1 tomate maduro

Sal y Pimienta

100 ml de nata ligera o leche evaporada

Aceite de oliva virgen extra

Albahaca

Preparación:

*No pongo cantidades porque usé lo que tenía en mi nevera, la cantidad de tomate y de nata es para alrededor de 6 champiñones grandes, si haces mas dobla de tomate y nata.

Ten los ingredientes preparados, limpios los champiñones y en trozos grandes, el tomate pelado y cortado en trocitos.

En una sartén con un poco de aceite saltea los champiñones ligeramente unos minutos, a continuación añade el tomate y salpimenta, rehoga unos minutos y añade la nata, da un hervor de 5 minutos removiendo y listo, cuando apartes del fuego pon hojas de albahaca.