Postre de piña asada con yogur

mayo 21, 2023 | 11 Comentarios




Un postre no tiene porqué estar prohibido....


Todos sabemos que el consumo del azúcar hay que rebajarlo o directamente quitarlo de nuestra alimentación, hay que acostumbrar al paladar a comer ingredientes con su sabor natural y creeme que se acostumbra poco a poco, al final la salud es la que cuenta y a la larga todo son beneficios.


Este mes en Reto Homenaje blog tenemos a Eva en pruebas como homenajeada, tiene recetas muy ricas que veréis si vais a su blog, yo he estado navegando por él y al final mi receta elegida ha sido un postre!

 

Raro en mi porque últimamente los evito, pero al ver los ingredientes me dije que este postre es saludable y os puede decir que rico está un rato, y lo mejor, sano y apetitoso.


Si queréis ver el recopilatorio del reto aquí


Necesitas:


Piña, lo ideal es usarla fresca pero yo la he puesto de lata

Yogur blanco tipo griego o vegetal que es el que puse yo

Miel de caña

Media cucharadita de mantequilla


Preparación:


En mi caso como la piña es de lata en su jugo la he puesto a escurrir un rato antes de la preparación.


Cortamos en trocitos, en una sartén ponemos la mantequilla y cuando empieza a derretirse añadimos la piña, vamos dando vueltas unos minutos y cuando empiece a tomar color ponemos la miel, cantidad? alrededor de una cucharadita, terminamos caramelizando y dejamos entibiar.


Para el montaje de este postre usaremos unos vasitos de cristal pequeños tipo chatos, ponemos el yogur elegido y cubrimos con la piña caramelizada.





Si nuestra dieta es muy estricta podemos sustituir la miel y el mismo azúcar natural de la piña la ayudará a caramelizar.


El eritritol es una buena opción para endulzar.


Puedes poner en la piña esencia de vainilla o un toquecito de canela molida.


También podemos triturar la piña si nos gusta.

Es un postre saludable muy acertado y que tiene muchas propiedades.


11 comentarios:

  1. Bua!!. Tiene que estar de pecado venial. Bsts

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  2. Que rico postre. Me lo apunto!! Un besazo

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  3. Que rico postre y además muy bonito, gracias compi, un besazo

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  4. Con lo que a mi madre le gustan los vasitos, y tengo ya las ideas casi acabadas, esta le va a encantar, estupendos. Me gustaron mucho y los hare próximamente. Besos y felicidades por tu reto.

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  5. Que bueno,por favor!!!Gracias por compartir.

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  6. Madre mía que rico!!! Y en vasitos... me encanta.
    Felicidades por la receta.
    Besos.

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  7. Qué bueno Isa, y tanto rico y apetitoso ...madre mía y sano, así no tenemos que evitar los postres...jaja...aunque yo los evito poco...ufff...te ha quedado muy bonito y rico. Besos

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  8. Un postre saludable para comer sin remordimientos.
    Bss

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  9. Isa un postre , sano y muy bueno

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  10. Hola Isa,
    ¿has visto que sano?, si es que las marcas comerciales nos tienen atontados... parece que un buen postre debe tener azúcar y chocolate a manta, pero no, incluso con la vida tan rápida que llevamos podemos hacer postres sencillamente deliciosos y en nada de tiempo.
    Me alegra que te hay gustado el blog, muchas gracias por tu homenaje.
    Besos y abrazos

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