Un aperitivo rico y muy ligero, ideal para picotear algo salado entre horas.
Voy a proponeros un menú especial para celebrar el día de los enamorados, lo ideal es prepararlo en pareja pero también sorprender a vuestro amor con una cena romántica.....
Para empezar con unos rulitos de calabacin rellenos con una loncha de beicon y queso, y que después hornearemos, es fácil, se puede dejar montado para hornealos en el momento.
Un pescado de segundo es una buena opción, sin espinas listo para comer, filetes de lenguado en salsa de almendras, con puerro, nata, de verdad que es superfácil.
Como final no puede faltar un postre, cuajada de chocolate blanco, que cubriremos con moras, frambuesas, o fresas que estamos en temporada.
Con esta salsa nadie podrá decir que no le gusta el pescado, en este caso uso bacalao pero se puede usar en cualquier tipo de pescado sin espinas.
Esta crema de coliflor tan sana te la presento en dos versiones de preparación, en thermomix y en olla normal, queda una crema suave y deliciosa a la que le pega muchisimo el toque del crujiente de queso.
La mostaza da un toque ideal en muchos platos, y a las salchichas les viene muy bien.
De vez en cuando veo recetas de las que dudo por sus ingredientes pero me reto a probarlas a ver cómo salen....y salen riquisimas!
Platos de cuchara, los de siempre, los más ricos.
En mi cocina los restos son muy importantes y valorados, aquí la muestra.
Este es un aperitivo ideal para días de fiesta, Navidad y ocasiones especiales, de textura está delicioso, suave y delicado, y de sabor ya ni os cuento, además quedan muy cuquis en la mesa.
Crema de turrón y crema de chocolate, un postre delicioso.
Cuando pienso en cenas o comidas especiales lo primero que empiezo a planear son los aperitivos, soy de comer de variedad y en cantidades mini o tapas, por eso me encanta prepararlos,